Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
JOSE ANGEL MORA- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 de 2 - Alimentación Saludable con base en el Plato del Bien Comer
Grado: 3º de Primaria (8-10 años)
Duración: 45 minutos
Enfoque: Vida saludable, Interculturalidad crítica
Metodología: Aprendizaje por indagación
Integración interdisciplinar: Ciencias Naturales, Formación Cívica y Ética, Educación Socioemocional
Secuencia didáctica: Sesión 1 – Descubriendo el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales
OBJETIVO (PDA):
Que las y los estudiantes expliquen la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
I. INICIO (10 minutos)
Activación de conocimientos previos e indagación inicial:
- Preguntas detonadoras:
- ¿Qué comiste hoy antes de venir a la escuela?
- ¿Sabes de dónde vienen los alimentos que comes?
- ¿Cómo se decide en tu casa qué comer cada día?
Dinámica breve:
- El/la docente coloca imágenes en el pizarrón o proyector de diferentes platillos típicos de diversas regiones de México (ejemplo: tlacoyos, pozole, tlayudas, pescado empapelado, ensalada de nopales).
- Niñas y niños observan y mencionan si reconocen algún platillo y de qué está hecho.
Conexión con la interculturalidad:
- Se comenta que en México existen muchas formas de alimentarse según la región, la familia y las costumbres, y que todas tienen algo valioso que aportar para la salud.
II. DESARROLLO (25 minutos)
Fase de indagación guiada:
- **