"Alimentación saludable y propuesta de platillos familiares"**

ALEXA EMMANUELA RIVERA
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Planeación de clase: "Alimentación saludable y propuesta de platillos familiares"


Grado: 6º de Primaria
Edad: 10 a 12 años
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Sesión 1 de 1
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Pensamiento crítico e interculturalidad crítica
Vinculación interdisciplinar: Ciencia, Sociedad y Cultura



Propósito de Aprendizaje (PDA):


El alumno propondrá platillos para el consumo familiar, incorporando alimentos regionales y de temporada que garanticen una alimentación saludable a bajo costo, analizando críticamente los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y valorando la diversidad cultural de las costumbres alimenticias de su comunidad.



Inicio (10 minutos)


1. Activación de saberes previos:



  • Dialogar brevemente con las y los estudiantes:
    — ¿Qué significa para ustedes comer sano?
    — ¿Qué alimentos comen en casa normalmente? ¿De dónde provienen esos alimentos?

  • Registrar respuestas en el pizarrón, evidenciando diferencias, semejanzas y diversidad cultural.

  • Presentar el reto de la sesión:

    "Hoy vamos a investigar cómo podemos proponer platillos saludables, baratos y hechos con lo que produce nuestra región, cuestionando lo que comemos y cómo influye en nuestra salud y cultura".






Desarrollo (25 minutos)


2. Indagación guiada en equipos (Trabajo colaborativo e interdisciplinar)


a) Análisis de información (10 minutos):



  • Entregar a cada equipo (4-5 estudiantes) fichas con:

    • Imagen y descripción de la “dieta correcta” (variedad, equilibrio, suficiencia, inocuidad, etc.)

    • Mapa de al