Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
ALEXA EMMANUELA RIVERA- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2
Contenido: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Grado: 6º de Primaria (10 a 12 años)
Duración: 45 minutos
Propósito Didáctico de Aprendizaje (PDA):
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación, con enfoque interdisciplinario, pensamiento crítico e interculturalidad crítica.
1. Inicio (10 minutos)
Situación problémica (Activación):
El/la docente inicia la sesión mostrando una imagen de distintos tipos de comidas: alimentos ultraprocesados (refrescos, papas fritas, pastelillos) y alimentos naturales o típicos de la región (frutas, verduras, tlacoyos, tamales, sopa de verduras).
Plantea la pregunta detonadora:
“¿Qué comemos diariamente en nuestra comunidad y cómo influye en nuestra salud?”
Dinámica breve:
Todos los alumnos escriben en una hoja los alimentos que consumieron ayer, desde el desayuno hasta la cena. El/la docente pregunta:
- ¿Cuántos de estos alimentos son naturales y cuántos son procesados?
- ¿Hay alguna comida típica de nuestra comunidad?
- ¿Por qué creen que comemos así?
Propósito:
Situar a los estudiantes en su contexto y motivarlos a indagar sobre sus propias prácticas alimentarias, activando conocimientos previos.