Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Nombre del proyecto: "Alimentación saludable para una vida saludable"

Objetivo general:

• Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Objetivos específicos:

• Conocer los alimentos y bebidas que son saludables y los que no lo son.


• Identificar los beneficios de consumir alimentos y bebidas saludables.


• Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y variada.


• Planificar y organizar un almuerzo saludable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos) - Introducción al tema y sensibilización:

• Presentación del proyecto y motivación para conocer sobre la alimentación saludable.


• Pregunta disparadora: ¿Qué comidas y bebidas crees que son saludables?


• Realización de una lluvia de ideas y registro en el pizarrón.


• Proyección de imágenes de diferentes alimentos y bebidas, y clasificación en saludables y no saludables.


• Conversación grupal sobre los resultados obtenidos y reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2 (45 minutos) - Conociendo los alimentos saludables:

• Juego de asociación: relacionar imágenes de diferentes alimentos con su categoría (frutas, verduras, lácteos, carnes, etc.).


• Elaboración de un collage grupal con imágenes de alimentos saludables.


• Conversación grupal sobre los beneficios de consumir alimentos saludables y su impacto en la salud.

Sesión 3 (45 minutos) - Elaborando un almuerzo saludable:

• Presentación de la problemática de la comunidad: el consumo de alimentos fuera de casa en los almuerz