Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Israel Carrillo- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase – Biología 1º de Secundaria
Sesión 1 de 2: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Interdisciplinario: Problema: Alimentación
Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Identificar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, para formular un proyecto de vida saludable, reconociendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.
Fase 1: Inicio (10 minutos)
Propósito: Activar conocimientos previos y motivar la indagación.
Actividades:
- El docente inicia la sesión mostrando imágenes y titulares de noticias actuales sobre obesidad, diabetes y consumo de alimentos ultraprocesados en jóvenes mexicanos.
- Se realiza una breve lluvia de ideas respondiendo a la pregunta:
¿Qué factores creen ustedes que influyen en que cada vez más personas jóvenes tengan obesidad o diabetes? - Se invita a los alumnos a reflexionar sobre sus hábitos alimenticios y actividad física diaria, anotando en su cuaderno tres alimentos que consumen con frecuencia y cuánto tiempo dedican a la actividad física cada día.
Preguntas de reflexión para fomentar pensamiento crítico:
- ¿Por qué creen que los alimentos ultraprocesados son tan comunes en nuestra dieta?
- ¿Cómo influyen el entorno familiar y la comunidad en lo que comemos y en cómo vivimos?
Fase 2: Desarrollo (30 minutos)
Propósito: Promover la indagación y e