Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Maria Martinez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase
Biología Secundaria 1º
Sesión 1 de 2: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Enfoque:
Aprendizaje por indagación, pensamiento crítico y vida saludable.
Problemática interdisciplinar: Alimentación.
Duración: 50 minutos
Grupo: 1º de Secundaria (12-15 años)
Objetivo de aprendizaje (PDA):
El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.
Fase 1. Inicio (10 minutos)
Activación de conocimientos previos y motivación:
- El docente inicia con una pregunta detonadora que promueve la indagación:
"¿Por qué creen que en los últimos años ha aumentado el número de personas con obesidad y diabetes, incluso en adolescentes como ustedes?" - Se invita a los estudiantes a compartir opiniones, anécdotas de familiares o conocidos afectados, y percepciones sobre su propia alimentación.
- Se realiza una lluvia de ideas en el pizarrón sobre hábitos alimenticios actuales, alimentos ultraprocesados consumidos diariamente, y actividades físicas comunes.
- El docente contextualiza el problema social de la alimentación poco saludable y el aumento de enfermedades asociadas, relacionado con el entorno local y familiar de los alumnos.
Fase 2. Desarrollo (30 minutos)
Indagación guiada y análisis crítico:
- El docente propone la siguiente situación-problema interdisciplinar:
"Imagina que eres parte de un grupo de especialistas jóvenes enca