Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Maria Martinez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 2: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Nivel: Secundaria, 1º grado
Materia: Biología
Duración: 50 minutos
Edad: 12 a 15 años
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable
Interdisciplinariedad: Integración con Educación Socioemocional, Ética y Tecnología
Problema transversal: Alimentación



OBJETIVO DE APRENDIZAJE (PDA):
El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.



FASE 1: INICIO (10 minutos)



  1. Contextualización y motivación:



    • El docente proyecta imágenes de alimentos tradicionales y alimentos ultraprocesados (ejemplo: frutas vs. papas fritas empaquetadas; agua natural vs. refresco).

    • Se plantea la pregunta detonadora:
      “¿Por qué creen que las enfermedades como la obesidad y la diabetes han aumentado en nuestro país, especialmente entre adolescentes?”

    • Discusión breve guiada, recogiendo hipótesis y percepciones iniciales de los alumnos.

    • Relación con el contexto: El docente menciona estadísticas actuales de México sobre obesidad y diabetes juvenil (fuente: Secretaría de Salud), resaltando la importancia del tema para su vida diaria y familiar.



  2. Propósito de la clase:



    • Se explicita el objetivo de identificar causas y consecuencias de estas enfermedades para iniciar un proyecto de vida saludable personal y