Alimentación saludable y consumo responsable

Irma Rodríguez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y consumo responsable


Sesión 1 (45 minutos)


Objetivo: Comprender las características de una alimentación saludable y la importancia de incorporar alimentos regionales y de temporada en la dieta.


Actividades:



  1. Introducción (10 minutos):



    • Presentar el tema de la clase y establecer el problema que se abordará.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran que forman parte de ella.



  2. Indagación y trabajo en grupos (25 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una pregunta relacionada con la alimentación saludable, como por ejemplo: ¿Cuáles son las características de una dieta correcta? ¿Qué alimentos regionales y de temporada se consumen en su comunidad? ¿Cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados?

    • Los grupos deberán investigar sobre su pregunta y recopilar información utilizando diferentes fuentes: libros, internet, entrevistas a personas de la comunidad, entre otros.

    • Cada grupo deberá compartir su investigación con el resto de la clase, a través de una presentación o un cartel.



  3. Reflexión y conclusiones (10 minutos):



    • Realizar una puesta en común de las conclusiones obtenidas por cada grupo.

    • Destacar la importancia de incorporar alimentos regionales y de temporada en la dieta para una alimentación saludable y a bajo costo.

    • Plantear el reto de la siguiente sesión: proponer platillos para el consumo familiar que incorporen alimentos regionales y de temporada.




Sesión 2 (45 minutos)


Objetivo: Proporcionar herramientas para que los alumnos puedan proponer platillos saludabl