Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

HERCULANO SANDOVAL
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase – Sesión 1 de 2
Biología 1° Secundaria
Edad: 12 a 15 años
Duración: 50 minutos
Contenido: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y consumo de alimentos ultraprocesados
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques: Vida saludable, Pensamiento crítico, Interdisciplinariedad (Biología, Ciencias Sociales)
Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.



Fase 1: INICIO (10 minutos)


Activación de saberes previos y motivación:



  • El docente inicia la sesión con una pregunta generadora:
    “¿Qué desayunaste hoy? ¿Cuántos productos envasados o ultraprocesados consumes en una semana?”

  • Se recogen respuestas (oralmente o en una dinámica rápida de “manos arriba”) para visualizar la diversidad de hábitos.

  • Se presenta una breve noticia o fragmento de video sobre el aumento de la obesidad y diabetes en jóvenes mexicanos.

  • Reflexión guiada: ¿Por qué creen que estas enfermedades se han vuelto tan comunes en nuestro país?


Propósito declarado al grupo:
“Hoy vamos a investigar cómo la alimentación y el sedentarismo afectan nuestra salud, y cómo podemos prevenir enfermedades como la obesidad y la diabetes desde nuestra vida diaria, familia y comunidad”.



Fase 2: DESARROLLO (30 minutos)


Indagación guiada y aprendizaje interdisciplinar:



  1. Preguntas detonadoras (5 minutos):

    • ¿Qué es un alimento ultraprocesado?

    • ¿Cómo se relacio