Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE

Grado: 6º de Primaria
Edad: 10 a 12 años
Sesión: 1 de 2
Duración: 45 minutos
Contenido: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Problema interdisciplinar: Alimentación
Objetivo (PDA): El alumno propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Inicio (10 minutos)

1. Activación de conocimientos previos y motivación:

• Dinámica de activación: Presentar en imágenes dos mesas: una con alimentos ultraprocesados y otra con alimentos frescos (frutas, verduras, cereales, etc.).


• Pregunta detonadora: ¿Cuál de estas mesas creen que representa una alimentación más saludable? ¿Por qué?


• Breve lluvia de ideas: ¿Qué comen usualmente en casa? ¿De dónde vienen esos alimentos?


• Enfoque: Se resaltarán las costumbres y alimentos típicos de la comunidad y la importancia de reflexionar sobre lo que comemos y sus consecuencias.

Desarrollo (25 minutos)

2. Indagación guiada:

A) Características de la dieta correcta (10 minutos)

• Presentación breve y dialogada: Explicar los seis principios de la dieta correcta (completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada), ilustrando cada uno con ejemplos de la región.


• Actividad interactiva: Los alumnos, en equipos, eligen un principio y buscan ejemplos de alimentos regio