Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios.


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Actividad principal: Investigación en grupos sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Reflexión y conclusiones grupales.

Sesión 2:

• Actividad de repaso: Realizar una actividad de asociación de imágenes y alimentos, identificando si son saludables o no.


• Actividad principal: Realizar un mapeo de los lugares donde se puede adquirir alimentos saludables en la comunidad y los lugares donde se consumen alimentos ultraprocesados.


• Discusión y análisis de los resultados obtenidos.


• Elaboración de un plan de acción para mejorar la alimentación en la comunidad.

Sesión 3:

• Actividad de inicio: Presentación de casos reales de personas que han sufrido enfermedades relacionadas con una mala alimentación.


• Actividad principal: Realizar