Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

alejandra ortega
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 6 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE LA SESIÓN 1 DE 6
Asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria (12 a 15 años)
Duración: 50 minutos
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Enfoque: Inclusión, Vida Saludable, Interdisciplinariedad (Alimentación, Ciencias Sociales), Aprendizaje por Indagación


OBJETIVO (Propósito Didáctico de Aprendizaje, PDA):
Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.


Fase 1: INICIO (10 minutos)
Propósito: Activar saberes previos, sensibilizar y motivar a los estudiantes en torno a la alimentación saludable y las enfermedades asociadas.


Actividades:



  • Bienvenida y breve dinámica de integración para favorecer la inclusión: cada estudiante comparte lo que desayunó hoy y cómo se siente con respecto a su energía (aprovechar para detectar diversidad cultural y diversidad funcional en los tipos de dieta).

  • Pregunta guía detonadora (Indagación):
    “¿Crees que lo que comemos cada día puede influir en nuestra salud a corto y largo plazo? ¿De qué manera?”

  • Breve lluvia de ideas, registrando en el pizarrón palabras clave: obesidad, diabetes, ejercicio, comida chatarra, familia, comunidad.


Fase 2: DESARROLLO (30 minutos)
Propósito: Indagar sobre los factores de riesgo y protección relacionados con la dieta y el estilo de vida, relacionándolos con la realidad de los estudiantes y promoviendo el pensamiento crítico.


Actividades:



  1. **Exploración guiada y discusión