Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Jaqueline de Jesus Diaz
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo: Describir la participación de la saliva en la transformación de los alimentos.
Activación del conocimiento previo (10 minutos):
- Realizar preguntas a los alumnos sobre lo que saben acerca de la digestión de los alimentos.
- Anotar las respuestas en un papelógrafo o pizarra.
Introducción al tema (10 minutos):
- Presentar a los alumnos una imagen del sistema digestivo y explicar brevemente su funcionamiento.
- Destacar la importancia de la saliva en la transformación de los alimentos.
Experimento (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Proporcionar a cada grupo un recipiente con agua, vinagre y jugo de limón.
- Pedir a los alumnos que tomen diferentes alimentos (por ejemplo, pan, manzana, galletas) y los sumerjan en los diferentes líquidos.
- Observar y registrar las reacciones que se producen en cada caso.
Reflexión y discusión (5 minutos):
- Reunir a todos los grupos y preguntar qué observaron durante el experimento.
- Guiar una discusión sobre la importancia de la saliva en la transformación de los alimentos.
Cierre (5 minutos):
- Resumir lo aprendido y destacar la importancia de cuidar la salud del sistema digestivo.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los jugos gástricos y su participación en la digestión.
Sesión 2:
Objetivo: Describir la participación de los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.
Activación del conocimiento previo (10 minutos):
- Realizar preguntas a los alumnos sobre lo que investigaron acerca de los jugos gástricos.
- Anotar las respuestas en un papelógrafo o pizarra.
Intro