Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.

Jaqueline de Jesus Diaz
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Objetivo: Describir la participación de la saliva en la transformación de los alimentos.



  1. Activación del conocimiento previo (10 minutos):



    • Realizar preguntas a los alumnos sobre lo que saben acerca de la digestión de los alimentos.

    • Anotar las respuestas en un papelógrafo o pizarra.



  2. Introducción al tema (10 minutos):



    • Presentar a los alumnos una imagen del sistema digestivo y explicar brevemente su funcionamiento.

    • Destacar la importancia de la saliva en la transformación de los alimentos.



  3. Experimento (20 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

    • Proporcionar a cada grupo un recipiente con agua, vinagre y jugo de limón.

    • Pedir a los alumnos que tomen diferentes alimentos (por ejemplo, pan, manzana, galletas) y los sumerjan en los diferentes líquidos.

    • Observar y registrar las reacciones que se producen en cada caso.



  4. Reflexión y discusión (5 minutos):



    • Reunir a todos los grupos y preguntar qué observaron durante el experimento.

    • Guiar una discusión sobre la importancia de la saliva en la transformación de los alimentos.



  5. Cierre (5 minutos):



    • Resumir lo aprendido y destacar la importancia de cuidar la salud del sistema digestivo.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los jugos gástricos y su participación en la digestión.




Sesión 2:


Objetivo: Describir la participación de los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.



  1. Activación del conocimiento previo (10 minutos):



    • Realizar preguntas a los alumnos sobre lo que investigaron acerca de los jugos gástricos.

    • Anotar las respuestas en un papelógrafo o pizarra.



  2. Intro