Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Estefania Elias
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de Clase: Biología 1º Secundaria
Sesión 1 de 2
Contenido: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Alumnos: 12-15 años
PDA: Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Vida Saludable + Artes y Experiencias Estéticas
Interdisciplinariedad: Atención al Ausentismo escolar




Fase 1: Inicio (10 minutos)


Bienvenida y sensibilización estética



  • Ambientación del aula con imágenes y sonidos relacionados con la naturaleza, el cuerpo humano y alimentos naturales vs. ultraprocesados.

  • Proyección breve de una secuencia artística: Collage audiovisual de imágenes de estilos de vida saludables y actividades familiares/comunitarias, con música motivadora de fondo.

  • Dinámica rompehielos: “¿Qué me nutre?”
    Cada estudiante comparte al grupo, usando tarjetas de colores, una comida o actividad que los haga sentirse bien y presentes (reforzando la importancia de la asistencia y participación).


Propósito y conexión con el ausentismo



  • El docente plantea preguntas guía:

    • ¿Qué relación hay entre cómo nos alimentamos y cómo nos sentimos?

    • ¿Por qué algunas personas se enferman más y faltan más a la escuela?

    • ¿Qué podríamos investigar sobre la alimentación, la salud y la asistencia escolar en nuestra comunidad?




Fase 2: Desarrollo (30 minutos)


*Indagac