Materiales, procesos técnicos y comunidad.

Plan de clase

Planeación de Clase: Sesión 1 de 5

Asignatura: Tecnología (Secundaria 1º)
Edad de los alumnos: 12 a 15 años
Duración: 50 minutos
Contenido: Materiales, procesos técnicos y comunidad
Objetivo (PDA):
Distingue el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.
Problema interdisciplinar: Alimentación
Metodología: Aprendizaje Servicio
Enfoque transversal: Vida saludable

1. INICIO (10 minutos)

Activación de saberes previos

• Comenzar la sesión con una pregunta detonadora:
  "¿De qué materiales están hechos los utensilios de cocina que usamos para preparar y almacenar nuestros alimentos? ¿Por qué creen que se utilizan esos materiales y no otros?"


• Realizar una breve lluvia de ideas en el pizarrón, invitando a los estudiantes a mencionar diferentes materiales (por ejemplo: metal, plástico, vidrio, cerámica, madera).


• Relacionar las respuestas con la importancia de una alimentación saludable, haciendo énfasis en cómo los materiales pueden influir en la inocuidad y calidad de los alimentos.

2. DESARROLLO (30 minutos)

Trabajo en equipos y reflexión colaborativa

• Dividir al grupo en equipos de 4 a 5 alumnos.


• Cada equipo recibe una ficha descriptiva de un material común en la cocina local (plástico, vidrio, acero inoxidable, barro, etc.) que incluya información sobre:
  
  
  • Su origen (¿es natural, sintético? ¿de dónde proviene?)
  
  
  • Proceso de transformación hasta llegar al uso en la cocina
  
  
  • Características tecnológicas (resistencia, durabilidad, facilidad de limpieza, i