Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE SESIÓN 1/2

Materia: Química
Grado: Secundaria, 3º
Duración: 50 minutos
Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.

ENFOQUE:
Metodología de Aprendizaje por indagación.
Interdisciplinariedad: Problema de alimentación.
Enfoque de Vida saludable e Inclusión.

Fase 1: INICIO (10 minutos)

1. Bienvenida y creación de ambiente inclusivo:
   Saludo, breve dinámica de integración ("Palabra clave": Cada alumno, por turno, dice una palabra relacionada con 'alimentación saludable').

   
   



2. Planteamiento del problema a investigar:
   Se les presenta la siguiente situación-problema:
   "En tu comunidad, algunos compañeros mencionan sentirse sin energía durante la mañana, ¿has sentido algo parecido alguna vez? ¿A qué crees que se deba?"

   
   



3. Activación de conocimientos previos:
   Preguntas detonadoras:

   
   
   
   
   • ¿Qué sabes sobre los alimentos que más energía nos dan?
   
   
   • ¿Por qué necesitamos energía en nuestro cuerpo?
   
   
   • ¿Te has preguntado de dónde proviene la energía para moverte o pensar?
   
   
   
   



4. Propósito de la sesión:
   Se les explica que hoy investigarán cómo los alimentos nos proporcionan la energía necesaria para vivir y cómo elegir mejores opciones alimenticias para una vida saludable.

   
   

Fase 2: DESARROLLO (30 minutos)

1. Indagación guiada en equipos (metodología de indagación):
   Los alumnos se organizan en equipos heterogéneos (considerando inclusión de género, habilidades, etc.).

   
   



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