Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Clase: Alimentación Saludable
Sesión 1 de 4
Grado: 6º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques: Pensamiento Crítico, Vida Saludable, Lectoescritura interdisciplinar

Secuencia Didáctica:

Propósito del día de aprendizaje (PDA):
Que las y los alumnos analicen etiquetas de diversos productos que consumen regularmente, identifiquen los ingredientes y su aporte nutrimental, y comiencen a tomar decisiones informadas hacia una alimentación saludable.

1. Activación de Saberes Previos (5 minutos)

• Dinamismo inicial: Preguntar a las y los alumnos qué desayunaron hoy y cuáles son sus botanas favoritas.


• Reflexión colectiva: ¿Por qué creen que es importante saber qué contienen los alimentos que consumimos?


• Escribir en una hoja o cuaderno, en máximo cuatro líneas, un breve texto sobre su alimento favorito y lo que creen que contiene. (Inicio de integración de lectoescritura).

2. Presentación del Problema (5 minutos)

• Presentar la pregunta guía:
  "¿Cómo podemos saber si lo que comemos es saludable o no?"


• Mostrar envases reales o imágenes de productos ultraprocesados (papas, refresco, cereal azucarado).


• Invitar a observar las etiquetas y preguntar:
  "¿Pueden encontrar los ingredientes? ¿Reconocen algunos de ellos? ¿Qué significan los sellos de advertencia?"

3. Indagación Guiada (15 minutos)

• Trabajo en equipos pequeños:
  
  
  • Repartir varias etiquetas de productos distintos (reales o impresas) a cada equipo.
  
  
  • Entregar una hoja de registro con las siguientes preguntas:
    
    
    • ¿Cuáles son los 3 primeros ingredientes