"¿QUÉ COMEMOS Y POR QUÉ?"**
AIDEÉ DOMINGUEZ- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 4
ASIGNATURA: Ciencias Naturales integrando Vida Saludable y Formación Cívica y Ética
GRADO: 5º de Primaria (10-12 años)
TEMA: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de ultraprocesados, acciones para mejorar la alimentación
ENFOQUE: Aprendizaje por indagación, Vida saludable, Interculturalidad crítica
DURACIÓN: 45 minutos
PROPÓSITO DIDÁCTICO DEL APRENDIZAJE (PDA):
Que las y los estudiantes comprendan que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
SECUECIA DIDÁCTICA SESIÓN 1: "¿QUÉ COMEMOS Y POR QUÉ?"
1. Inicio (10 minutos)
- Activación de saberes previos:
El docente pregunta:- ¿Qué desayunaste, comiste o cenaste ayer?
- ¿Cómo se prepara ese alimento en tu casa?
- ¿De dónde creen que vienen esos alimentos?
- Los alumnos comparten oralmente y el docente anota en el pizarrón las respuestas principales, agrupando alimentos similares y costumbres familiares.
- Planteamiento del problema:
Se presenta la imagen de dos comidas distintas: una originaria de la región (por ejemplo, tlacoyos, tortillas, nopales) y otra “ultraprocesada” (por ejemplo, pizza congelada, papas de bolsa).
El docente pregunta:- ¿Por qué crees que comemos esto y no lo que comen en otros lugares?
- ¿En tu comunidad qué alimentos son más fáciles de encontrar?
Enfoque intercultural crítico:
Se realiza una reflexión breve: “No t