Factores que inciden en los procesos técnicos.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 2

Asignatura: Tecnología
Grado: Secundaria 3º
Edad de los alumnos: 12 a 15 años
Duración: 50 minutos
Tema: Factores que inciden en los procesos técnicos
Problema interdisciplinar: Alimentación
Enfoques transversales: Vida saludable y Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Metodología: Aprendizaje Servicio

OBJETIVO DE APRENDIZAJE (PDA)

Implementa técnicas, procesos o formas de organización en la comunidad, para favorecer la equidad, igualdad, inclusión y la sustentabilidad.

Fases de la sesión

I. INICIO (10 minutos)

Dinámica de activación

• Los alumnos conforman equipos de trabajo de 4 a 5 integrantes, propiciando la inclusión y equidad en la conformación de grupos.


• El docente introduce el tema preguntando:
  ¿Qué factores creen que afectan los procesos técnicos involucrados en la alimentación de nuestra comunidad?


• Se proyecta una breve lectura extractada de un texto tradicional sobre alimentación y hábitos saludables en culturas originarias mexicanas. La lectura se realiza en voz alta por distintos alumnos, promoviendo la apropiación de la cultura y la práctica de la lectura.


• Breve reflexión grupal guiada:
  
  
  • ¿Qué técnicas de producción o conservación de alimentos se mencionan?
  
  
  • ¿Qué factores influyen para que estas técnicas se conserven o cambien?
  
  
  
  

II. DESARROLLO (30 minutos)

1. Exploración y análisis en equipos (15 minutos)

• Cada equipo recibe un material de apoyo (ficha de lectura breve y esquema) sobre distintos factores que inciden en procesos técnicos de la alimentación: recursos natur