Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

LAURA DEL CARMEN AMADOR
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2


Materia: Química
Grado: 3º de Secundaria
Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Duración: 50 minutos
Enfoque: Pensamiento crítico, Vida saludable, Aprendizaje por indagación, Atención al rezago educativo
PDA (Propósito Didáctico del Aprendizaje):
Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.



Fase 1. Inicio (10 minutos)


Estrategias para atender el rezago educativo:



  • Breve repaso visual y verbal sobre conceptos previos (qué son los alimentos y por qué son necesarios).

  • Integración de imágenes y tarjetas de alimentos comunes, con nombres y dibujos, para facilitar la comprensión y nivelar el conocimiento del grupo.


Actividades:



  • Saludo y breve introducción al tema.

  • Actividad de "lluvia de ideas": ¿Para qué necesitamos comer? ¿De dónde sale la energía que usamos cada día?

  • Se muestra un video corto (2-3 minutos) sobre cómo los alimentos se transforman en energía para el cuerpo (material accesible y visual).

  • Plantemiento del reto: ¿Qué tipo de energía obtenemos de los alimentos y qué tienen en común una manzana, un huevo y una papa?



Fase 2. Desarrollo (30 minutos)


Metodología: Aprendizaje por indagación


Estrategias para atender el rezago educativo:



  • Trabajo colaborativo en equipos heterogéneos para que todos los alumnos participen y se apoyen mutuamente.

  • Material visual, tablas y ejemplos concretos para facilitar la comprensión de conceptos abstractos.


Actividades:



  1. Pregunta generadora:

    • ¿Cómo obtiene el cuerpo la