Alimentación saludable y creación de menús saludables asociando colores a cada tipo de alimento

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y creación de menús saludables asociando colores a cada tipo de alimento

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Atender al problema de desconocer cómo crear menús saludables asociando colores a cada tipo de alimento de la comunidad y reconocer los nutrientes que tienen.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Presentación de los conceptos clave: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.


• Actividad: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.

Sesión 2:

• Explicación detallada de cada característica de la dieta correcta.


• Actividad: Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre un tipo de alimento (frutas, verduras, lácteos, carnes, granos, etc.) y elaborarán un póster informativo destacando los nutrientes que contienen y su importancia en la dieta.

Sesión 3:

• Charla sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de evitarlos.


• Actividad: Los alumnos crearán carteles de concientización sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados y cómo sustituirlos por opciones más saludables.

Sesión 4:

• Presentación de diferentes menús saludables asociados a colores de alimentos.


• Actividad: Los alumnos trabajarán en parejas o grupos pequeños para crear sus propios