Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Rogelio Tepexpa- Vida saludable
Plan de clase
Planeación Didáctica: Sesión 1 de 2
Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Bloque: Vida saludable
Contenido: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de ultraprocesados, acciones para mejorar la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinar: Ciencias, Español, Educación Socioemocional, Matemáticas
Problema transversal: Alimentación
Propósito de desarrollo de aprendizaje (PDA):
Que los alumnos indaguen sobre los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, tales como diabetes, hipertensión y colesterol elevado, proponiendo posibles cambios en su alimentación, considerando alternativas disponibles en su localidad y prácticas de higiene vinculadas a la preparación y consumo de alimentos.
Secuencia Didáctica
Inicio (10 minutos)
1. Activación de saberes previos (lluvia de ideas):
- Preguntar: ¿Qué comiste ayer desde el desayuno hasta la cena? ¿Qué alimentos se consumen más en tu casa y comunidad?
- Anotar respuestas rápidas en el pizarrón, clasificando en “naturales” y “ultraprocesados”.
2. Presentación del problema:
- Plantear la pregunta guía (indagatoria):
¿Cómo influye lo que comemos cada día en nuestra salud y la de nuestra familia? - Relacionar con situaciones cercanas: ¿Conocen personas con diabetes, sobrepeso o presión alta? ¿Saben si esto tiene relación con lo que comemos?
Desarrollo (25 minutos)
1. Exploración e investigación guiada:
- Dividir al grupo en equipos de 4-5 alumnos.
- Entregar una tabla compa