Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de Clase – Sesión 1/2
Biología 1º de Secundaria
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Enfoque: Inclusión, pensamiento crítico, trabajo en equipo (interdisciplinario)
Metodología: Aprendizaje por indagación

Objetivo de Aprendizaje (PDA):
El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable; incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo considerando su entorno familiar y comunitario.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

Estrategias:

• Recepción y bienvenida incluyente: Saludo empático, breve plática sobre diversidad de experiencias alimenticias y estilos de vida en la clase.


• Actividad detonadora:
  Presenta al grupo dos imágenes:
  
  
  • Una de una comida casera tradicional variada y saludable.
  
  
  • Otra de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas.
    Pregunta guiada:
    "¿Cuál de estas opciones creen que se consume más en nuestro entorno? ¿Por qué?".
  
  
  
  


• Pide a los alumnos que reflexionen individualmente por 2 minutos y luego formen equipos heterogéneos (promoviendo integración de género, estilos de aprendizaje y habilidades) para dialogar brevemente sobre:
  
  
  • ¿Qué enfermedades conocen que puedan estar relacionadas con lo que comemos?
  
  
  • ¿Cómo influye lo que comemos en nuestra salud y en la de nuestra familia?
  
  
  
  

Inclusión:
Fomenta que todos los alumnos participen, usando estrategias como asignar roles (portavoz, secretario, moderador), asegurando que estudiantes con necesida