Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Clau Ave
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Introducir a los alumnos al concepto de alimentación saludable y los beneficios que tiene para el cuerpo.
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos que consideren saludables y deseen investigar más.
- Organización de equipos: Dividir a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo un alimento para investigar.
- Investigación en grupo: Los grupos investigarán sobre el alimento asignado, su origen, beneficios para la salud y prácticas culturales relacionadas con su consumo.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior: Recordar los alimentos y prácticas culturales mencionados en la sesión anterior.
- Actividad de clasificación: Entregar a cada grupo tarjetas con diferentes alimentos y pedirles que los clasifiquen en las categorías del Plato del Bien Comer.
- Debate: Generar un debate en clase sobre la importancia de incluir alimentos de cada categoría en nuestra alimentación diaria.
- Actividad práctica: Preparar en clase una receta saludable que incluya alimentos de todas las categorías del Plato del Bien Comer.
Sesión 3:
- Introducción al problema: Pla