Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Daya Leija- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación Didáctica – Sesión 1 de 5
Grado: 5º de Primaria
Duración: 45 minutos
Tema de la secuencia: Alimentación saludable
Sesión 1: ¿De dónde vienen los alimentos que consumimos?
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y desarrollo del pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Educación Socioemocional, Geografía y Español
Propósito de la Sesión
Que las y los estudiantes identifiquen el origen de los alimentos que consumen diariamente y comiencen a reflexionar sobre los procesos de producción y los beneficios nutrimentales básicos, como primer paso hacia el diseño de menús saludables. Se fomenta la curiosidad, el análisis crítico y el reconocimiento de costumbres alimenticias de su comunidad.
Objetivo de Aprendizaje (PDA)
Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Secuencia Didáctica de la Sesión 1
1. Apertura (10 minutos)
- Saludo y activación socioemocional: Breve dinámica de bienvenida: "¿Qué desayunaste hoy?" Cada estudiante menciona un alimento. El docente anota en el pizarrón algunos ejemplos.
- Preguntas generadoras para indagación:
- ¿De dónde creen que vienen esos alimentos?
- ¿Cómo llegan a nuestra mesa?
- ¿Cómo se produce o procesa cada uno?
- Presentación del reto:
- "Hoy vamos a descubrir de dónde vienen los alimentos que consumimos y por qué es importante elegir bien lo que comemos.”