Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Jose de Jesús Lozano
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE – SESIÓN 1 DE 2
Grado: 5° de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia temática: Alimentación saludable
Enfoque transversal: Vida saludable
Metodología: Aprendizaje por indagación
Integración interdisciplinar: Ciencias Naturales, Español y Formación Cívica y Ética



Propósito de aprendizaje (PDA):


Indagar los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares (diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros) y proponer posibles cambios en la alimentación a partir de alternativas disponibles en la localidad y buenas prácticas de higiene.



1. Inicio (10 minutos): Activación de conocimientos previos y sensibilización


Momento de indagación:
La maestra o el maestro inicia con una pregunta guía, que se escribe en el pizarrón:
¿Cómo es una alimentación saludable y qué riesgos puede tener comer muchos alimentos ultraprocesados?



  • Dinámica breve: Se reparten tarjetas de colores a los alumnos. En equipos, cada quien anota, con una palabra o dibujo, un alimento que consume frecuentemente en su casa.

  • Puesta en común: Se pegan las tarjetas en el pizarrón y se agrupan entre alimentos naturales y ultraprocesados.

  • Diálogo breve: ¿Cuáles se consumen más en su comunidad? ¿Por qué?



2. Desarrollo (25 minutos): Indagación guiada y análisis crítico


Exploración guiada (15 min):



  1. Lectura breve (interdisciplinar – Español):
    Se lee en voz alta un breve texto sobre las características de la dieta correcta (variedad, equilibrio, cantidad, inocuidad, adecuación y frecuencia), relacionándolo con costumbres de la co