Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 6

Asignatura: Química
Grado: 3º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Contenido: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema interdisciplinar: Alimentación
Enfoque: Vida saludable y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

FASE 1: INICIO (10 minutos)

Activación de saberes previos y motivación

1. Planteamiento de preguntas generadoras
   El docente escribe en el pizarrón:

   
   
   
   
   • ¿De dónde obtiene energía nuestro cuerpo para moverse y vivir?
   
   
   • ¿Por qué sentimos hambre y qué sucede cuando comemos?
   
   
   
   



2. Breve diálogo grupal
   Se invita a los estudiantes a expresar sus ideas y experiencias personales sobre lo que han comido hoy y cómo se sintieron antes y después de comer.

   
   



3. Presentación del problema interdisciplinar
   El docente menciona:
   “En nuestra comunidad, se observan hábitos de alimentación poco saludables que pueden afectar la salud. Hoy comenzaremos a investigar cómo los alimentos aportan energía a nuestro cuerpo y la importancia de elegir correctamente lo que comemos. Además, exploraremos cómo nuestras tradiciones alimenticias reflejan la riqueza de nuestras culturas.”

   
   

FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)

Indagación guiada y trabajo colaborativo

1. Lectura inicial
   Los estudiantes leen en parejas un breve texto informativo preparado por el docente (“El viaje de