Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados**

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Enfoque: Vida saludable
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Ciencias, Educación Socioemocional, Educación Física, Ética
Tema transversal: Alimentación
PDA: Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

Propósito: Activar conocimientos previos y motivar la indagación

• Dinámica de activación: Presentar imágenes de alimentos naturales y ultraprocesados (proyectados en el aula).


• Preguntas generadoras:
  
  
  • ¿Qué diferencias observan entre estos alimentos?
  
  
  • ¿Cuáles consumen más frecuentemente?
  
  
  • ¿Creen que nuestra alimentación puede afectar nuestra salud?
  
  
  
  


• Breve introducción: Explicar que abordarán el tema de la relación entre alimentación, sedentarismo, obesidad y diabetes, y cómo prevenir estas enfermedades desde una perspectiva de vida saludable.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

Propósito: Explorar, investigar y analizar el impacto de la alimentación y el estilo de vida en la salud

• Indagación guiada por equipos:
  
  
  1. Presenta el problema: "En nuestra comunidad, los casos de obesidad y diabetes han aumentado. ¿Por qué sucede esto y qué podemos hacer?"
  
  
  2. **Investigación breve (con apoyo de fichas o m