Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Alma Monroy
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y consumo de alimentos ultraprocesados
Asignatura: Biología
Grado: 1º Secundaria (12-15 años)
Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Alimentación (Ciencias, Ética, Educación Física, Familia y Comunidad)



OBJETIVO (PDA):
Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable. Esto incluye reconocer factores protectores, proponer acciones para reducir factores de riesgo e integrar a su entorno familiar y comunitario.



SESIÓN 1 DE 2



FASE I. INICIO (10 minutos)



  1. Motivación y contexto:



    • El docente inicia la clase mostrando dos imágenes contrastantes: una mesa con frutas y verduras frescas, y otra con alimentos ultraprocesados (papas fritas, refrescos, pastelillos).

    • Se lanza la pregunta detonadora:
      “¿Qué diferencias observan en estos alimentos? ¿Cómo creen que afectan a nuestro cuerpo y salud?”

    • Los alumnos responden libremente. Se registran las ideas clave en el pizarrón.

    • Breve vínculo con la vida cotidiana:
      “Piensen en su desayuno de hoy. ¿Qué tipo de alimentos comieron? ¿Han escuchado hablar de enfermedades como la obesidad o la diabetes?”



  2. Propósito y reto:



    • Se explica que durante dos sesiones investigarán cómo la alimentación y el sedentarismo pueden llevar a enfermedades graves, y cómo pueden protegerse y proponer soluciones para su entorno.





FASE II. DESARROLLO (30 minutos)


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