Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Yitzel Almaraz
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación Didáctica: Sesión 1 de 2


Grado: 5º de Primaria (10 a 12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable
Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico
Metodología: Aprendizaje por indagación (Inquiry-Based Learning)
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Ética y Educación Socioemocional



Objetivo de Aprendizaje (PDA)


Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares (ej. diabetes, hipertensión, colesterol elevado), y proponer posibles cambios en su alimentación a partir de alternativas disponibles localmente y en prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.



Secuencia de la Sesión


1. Activación de Saberes Previos (10 minutos)


Actividad:
Lluvia de ideas guiada: ¿Qué comemos y cómo lo preparamos?



  • El docente invita a los alumnos a compartir ejemplos de alimentos que consumen diariamente en casa y cómo los preparan.

  • Las respuestas se anotan en el pizarrón, agrupando alimentos frescos, procesados y ultraprocesados.

  • Pregunta detonadora: ¿Por qué creen que comemos esos alimentos? ¿Son saludables?


Propósito:
Despertar curiosidad y activar conocimientos previos sobre costumbres alimentarias y los alimentos presentes en su entorno.



2. Indagación Guiada (15 minutos)


Actividad:
Investigación en equipo: Descubriendo los riesgos de una alimentación inadecuada



  • Se forman equipos de 4 a 5 alumnos.

  • Cada equipo recibe una tarjeta con una “situación problema” realista (ej. familia que consume refresco diario, niños que desayunan solo pan dulce, etc.)

  • Los equip