Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2

Asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Edad de los alumnos: 12 a 15 años
Duración: 50 minutos
Contenido: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Problema: Alimentación (relación con Ciencias Sociales y Ética)

FASE 1: INICIO (10 minutos)

• Dinámica de ruptura de hielo:
  Realiza una breve encuesta oral: “¿Qué comiste ayer?” y “¿Cuántas horas pasas frente a pantallas?”
  Utiliza una pizarra para anotar los tipos de alimentos mencionados y suma el tiempo promedio de sedentarismo.

  
  



• Activación de conocimientos previos y planteamiento del reto:
  Presenta imágenes de diferentes alimentos saludables y ultraprocesados. Pregunta:

  
  
  
  
  • ¿Cuál creen que es la diferencia entre estos alimentos?
  
  
  • ¿Creen que nuestra forma de comer puede afectar nuestra salud a largo plazo?
    Motiva a los estudiantes a reflexionar sobre el impacto de la alimentación en su bienestar, vinculando con realidades de su entorno familiar y comunitario.
  
  
  
  

FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)

• Exploración e indagación guiada:
  Organiza a los estudiantes en equipos pequeños. A cada equipo entrégales una breve lectura de caso (ejemplo: h