Alimentación saludable: Conociendo y tomando decisiones

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación saludable: Conociendo y tomando decisiones

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable

• Presentación del tema y de los objetivos de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación saludable.


• Actividad de motivación: juegos interactivos sobre alimentación saludable.


• Preguntas generadoras: ¿Qué sabemos sobre los alimentos que consumimos? ¿Cuál creemos que es la dieta correcta?


• Asignación de tareas: Pedir a los alumnos que investiguen sobre la dieta correcta y las costumbres alimenticias de su comunidad.

Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

• Revisión de las tareas asignadas.


• Discusión y análisis de las características de una dieta correcta.


• Comparación de las costumbres alimenticias de diferentes comunidades.


• Actividad práctica: Realización de un mapa conceptual sobre la dieta correcta y las costumbres alimenticias de su comunidad.


• Asignación de tareas: Pedir a los alumnos que investiguen sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Revisión de las tareas asignadas.


• Exposición de los alumnos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus con