Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de Clase: Sesión 1 de 2
Grado: 2º de Primaria
Edad: 6 a 8 años
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: Sesión 1 – Conociendo los alimentos
Contenido: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Enfoque: Vida saludable
Metodología: Aprendizaje Servicio (ApS)
Tema transversal: Alimentación

Propósito Didáctico de Aprendizaje (PDA):
Que los alumnos comparen alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados presentes en su vida cotidiana para valorar cuáles contribuyen a mantener la salud.

Inicio (10 minutos)

1. Activación de conocimientos previos:

• El docente inicia con una lluvia de ideas: “¿Qué comimos hoy en el desayuno? ¿Qué les gusta comer a ustedes y a su familia?”.


• Se registran las respuestas en el pizarrón y el docente pregunta:
  ¿De dónde vienen los alimentos que mencionaron? ¿Alguien sabe qué es un alimento natural, procesado o ultraprocesado?


• Se invita a los alumnos a observar una canasta con distintos alimentos (frutas, pan de caja, jugos envasados, verdura, una galleta industrial, leche, refresco).

Desarrollo (25 minutos)

2. Exploración y comparación de alimentos:

• El docente, con apoyo visual (carteles/laminarios), presenta la clasificación básica:
  
  
  • Alimentos naturales y frescos: Frutas, verduras, semillas, leche, huevo, agua.
  
  
  • Alimentos procesados: Yogur, pan de caja, queso, jugos pasteurizados.
  
  
  • Alimentos ultraprocesados: Refrescos, papas fritas, dulces, galletas industriales.
  
  
  
  


• Se divide el grupo en equipos pequeños y se les entrega una tarjeta con imágenes de di