Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 6
Proyecto interdisciplinar: Alimentación saludable en la comunidad
Grado: 6º de Primaria (10 a 12 años)
Duración: 45 minutos
Eje transversal: Vida saludable y pensamiento crítico
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica general: Sesión 1 – Identificando retos y percepciones sobre la alimentación en nuestra comunidad

Objetivo (PDA/Purpose for Deepening Action):
Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Propósito de la sesión 1:
Explorar y reflexionar sobre las costumbres alimenticias en la comunidad y sus posibles riesgos, activando el pensamiento crítico de los estudiantes a partir de la indagación de sus propias prácticas alimenticias y el reconocimiento de los alimentos consumidos cotidianamente.

Secuencia de trabajo

1. Activación de saberes previos e Indagación inicial (10 minutos):

• Inicio con una pregunta detonadora:
  “¿Qué desayunaste hoy?, ¿Crees que fue una comida saludable? ¿Por qué sí o por qué no?”
  Los estudiantes reflexionan de manera individual y anotan su respuesta breve en una hoja.


• Ronda rápida: cada estudiante lee su respuesta y el docente apunta en el pizarrón los diferentes alimentos mencionados (ejemplo: cereal, huevo, pan dulce, frutas, refresco).


• Pregunta de seguimiento: ¿Qué alimentos aparecen más veces? ¿Son naturales o procesados?
  El docente guía al grupo a observar tendencias