Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2

ASIGNATURA: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Edad de los alumnos: 12 a 15 años
Duración: 50 minutos
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de aprendizaje (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable
Interdisciplinar: Problemática social: Alimentación

FASES DE LA SESIÓN:

INICIO (10 minutos)

• Motivación y conexión con la vida cotidiana:
  El docente inicia la clase mostrando imágenes y cifras actuales de la prevalencia de obesidad y diabetes en adolescentes mexicanos. Invita a reflexionar con preguntas detonadoras:

  
  
  
  
  • ¿Conoces a alguien que tenga diabetes o problemas de obesidad?
  
  
  • ¿Por qué creen que estas enfermedades están aumentando en jóvenes?
  
  
  • ¿Cómo se relacionan con lo que comemos y nuestro estilo de vida diario?
  
  
  
  



• Propósito de la sesión:
  Se explica a los alumnos que el objetivo es identificar causas de estas enfermedades para construir un proyecto de vida saludable, considerando su contexto familiar y comunitario.

  
  

DESARROLLO (30 minutos)

• Exploración e indagación (15 minutos):
  Los alumnos, en equipos, revisan etiquetas de productos ultraprocesados (envases o imágenes proporcionadas por el docente). Analizan:
  
  
  • Ingrediente