Los compuestos iónicos y moleculares: propiedades y estructura, así como su importancia en diferentes ámbitos.

Dionn Gregorio
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los compuestos iónicos y moleculares: propiedades y estructura, así como su importancia en diferentes ámbitos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Experimenta y diferencia los compuestos iónicos y moleculares, a partir de las propiedades identificadas en actividades experimentales; elabora conclusiones, inferencias y prediccionescon base en la evidencia obtenida.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE
Química 3º Secundaria
Sesión 1 de 2: “Los compuestos iónicos y moleculares: propiedades, estructura e importancia en la alimentación”
Duración: 50 minutos
Grupo: 3º Secundaria (12 a 15 años)
Enfoques: Aprendizaje por indagación, pensamiento crítico, inclusión, interdisciplinariedad (Alimentación)


OBJETIVO (PDA):
Experimenta y diferencia los compuestos iónicos y moleculares, a partir de las propiedades identificadas en actividades experimentales; elabora conclusiones, inferencias y predicciones con base en la evidencia obtenida.


MATERIALES



  • Sal de mesa (NaCl), azúcar (sacarosa), agua destilada, vasos transparentes, cucharillas

  • Guantes de látex, etiquetas, hojas de trabajo, pizarra, marcadores

  • Material de apoyo visual (diagramas de estructura, fotos de alimentos, etc.)


ENFOQUE INCLUSIVO



  • Lenguaje claro y accesible

  • Promoción de la participación equitativa

  • Estrategias de trabajo en equipos heterogéneos

  • Adaptaciones metodológicas para estudiantes con necesidades específicas (instrucciones visuales y orales, apoyo por parte de pares)


Fases de la sesión


INICIO (10 minutos)


1. Pregunta detonadora y activación de saberes previos (Aprendizaje por indagación):
“¿Por qué algunos ingredientes de los alimentos, como la sal y el azúcar, se disuelven diferente en el agua? ¿Crees que esto afecta su función en nuestros alimentos?”



  • El o la docente presenta imágenes de alimentos comunes que contienen sal y azúcar (ejemplo: sopa y un postre).

  • En equipos, los estudiantes discuten brevemente:

    • ¿Qué función tiene la sal en los alimentos? ¿Y el azúcar?

    • ¿Por qué crees que son diferentes?



  • Se socia