Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Omar Lara
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase: Alimentación Saludable — Sesión 1 de 2


Grado: 6° de Primaria
Edades: 10-12 años
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Sesión 1 de 2
Enfoques: Vida saludable, Pensamiento crítico, Aprendizaje interdisciplinar, Aprendizaje por indagación



Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar causas y riesgos de trastornos de la alimentación como anorexia y bulimia.



1. Inicio (10 minutos)


Propósito: Activar conocimientos previos y motivar la indagación.



  • Dinámica de apertura:
    El docente pregunta:

    • ¿Qué desayunaron hoy?, ¿creen que su desayuno fue saludable?

    • ¿Qué entienden por “alimentación saludable”?

    • ¿Han oído hablar de alimentos ultraprocesados?



  • En círculo, los estudiantes comparten ejemplos de alimentos que consumen diariamente y si creen que son saludables o no. El docente registra en el pizarrón ejemplos reales.


Transición:
Se presenta la pregunta guía para la indagación:
¿De qué manera lo que comemos afecta nuestra salud y la de nuestra familia?



2. Desarrollo (25 minutos)


Propósito: Indagar, analizar y reflexionar sobre la alimentación propia y comunitaria.


A. Indagación dirigida (10 minutos)



  • Trabajo en equipos pequeños:
    Se entregan tarjetas con fragmentos de información sobre:

    • Características de la dieta correcta según la NOM-043-SSA2-2012 (variedad, equilibrio, suficiencia, inocuidad, adecuación).

    • Ejemplos de costumbres aliment