Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DIDÁCTICA
SESIÓN 1 DE 1
ASIGNATURA: Ciencias y Vida Saludable
TEMA: Alimentación saludable: dieta correcta, costumbres, riesgos de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
GRADO: 6º de Primaria (10-12 años)
DURACIÓN: 45 minutos
METODOLOGÍA: Aprendizaje por Indagación e Interdisciplinariedad (Valores)
ENFOQUE: Pensamiento crítico e Interculturalidad crítica

Propósito de Aprendizaje (PDA):
Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Secuencia didáctica

1. Inicio (5 minutos)

• Activación de saberes previos con una lluvia de ideas:
  
  
  • ¿Qué creen que significa tener una “alimentación saludable”?
  
  
  • ¿Qué alimentos consumen más en su casa y en la comunidad?
  
  
  • ¿Conocen a personas (o han escuchado) que hayan tenido problemas de salud por su alimentación?
  
  
  
  


• El docente escribe las respuestas en el pizarrón y, con preguntas orientadoras, introduce los conceptos de dieta correcta, alimentos ultraprocesados y problemas de salud asociados a la alimentación.

2. Desarrollo (30 minutos)

A. Formulación de preguntas de indagación (5 minutos):

• En equipos pequeños, los alumnos formulan preguntas orientadas por el docente:
  
  
  • ¿Por qué algunas personas tienen sobrepeso u obesidad?
  
  
  • ¿Qué riesgos tiene comer muchos alimentos ultraprocesados?
  
  
  • ¿Existen costumbres alimenticias en nuestra comunidad que podrían ser riesgosas o saludables?
  
  
  • ¿Qué son la anorexi