Alimentación saludable, El Plato del Bien Comer, cultura alimentaria, medios y toma de decisiones
Jesús López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación Didáctica: Sesión 1 de 2
Grado: 4º de Primaria
Tema: Alimentación saludable, El Plato del Bien Comer, cultura alimentaria, medios y toma de decisiones
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Pensamiento crítico e interculturalidad crítica
Interdisciplinariedad: Habilidades matemáticas
Propósito Disciplinar de Aprendizaje (PDA):
Que las y los estudiantes identifiquen y analicen la influencia de los medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, tomando decisiones informadas para mejorar su alimentación y la economía familiar.
Secuencia didáctica
1. Inicio (10 minutos)
- Dinámica de activación: “¿Qué comí ayer?”
Indique a los alumnos que en parejas platiquen sobre lo que comieron en el desayuno y la comida el día anterior, haciendo énfasis en dónde vieron u oyeron de esos alimentos (familia, tienda, TV, redes, etc.). - Plenaria:
Solicite voluntarios para compartir ejemplos y anote en el pizarrón algunos alimentos mencionados, especificando los que vieron anunciados en medios de comunicación (por ejemplo, comerciales de papas, refrescos, etc.). - Pregunta detonadora:
“¿Por qué creen que vemos tantos anuncios de ciertos alimentos?”, “¿Todos los alimentos que anuncian son buenos para nuestra salud y para el planeta?”
2. Desarrollo (25 minutos)
- Indagación guiada:
a) Presentación visual: El Plato del Bien Comer (impreso o proyectado).
Pregunte: “¿Reconoces estos grupos de alimentos?”, “¿Cuáles comemos más en casa y cuáles menos?”
Fomente la participación y relaci