Procesos técnicos.

Héctor Rosales
Secundaria 2º Grado De lo humano y lo comunitario Tecnología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Procesos técnicos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza los diferentes sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados para reconocer sus características y procesos, además de su vínculo con la ciencia, la sociedad, la cultura, la economía y la naturaleza.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Igualdad de género

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2
Asignatura: Tecnología
Grado: 2º de Secundaria
Contenido: Procesos técnicos
Tema transversal: Alimentación
Duración: 50 minutos
Enfoque: Pensamiento crítico, Igualdad de género e Interdisciplinariedad
Metodología: Aprendizaje Servicio (ApS)


Propósito didáctico del aprendizaje (PDA):
Analizar los diferentes sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados para reconocer sus características y procesos, además de su vínculo con la ciencia, la sociedad, la cultura, la economía y la naturaleza, especialmente en el contexto de la alimentación.



FASE 1: INICIO (10 minutos)


Actividades:



  1. Bienvenida y contextualización:
    La docente saluda y realiza una breve dinámica rompehielo, preguntando a chicos y chicas:



    • ¿De qué manera llega a nuestra mesa la comida que consumimos?

    • ¿Cómo influyen los diferentes sistemas técnicos en la manera en que comemos?



  2. Presentación del tema:
    Explica, con ejemplos visuales, qué son los procesos técnicos y cuáles son sus tipos principales: artesanal, industrial y automatizado.
    Relaciona esto con la alimentación, mostrando imágenes de productos hechos de manera artesanal (tortillas hechas a mano), industrial (pan de caja) y automatizada (alimentos enlatados).



  3. Enfoque de género:
    Destaca que hombres y mujeres participan en todos los sistemas técnicos, superando estereotipos de género en la cocina y la industria alimentaria.





FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)


Actividades:



  1. Trabajo en equipos mixtos e igualitarios:



    • Los equipos reciben una ficha informativa diferente sobre la producción de un alimento (ejemp