Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
MARCO ANTONIO RIVERA- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 6: "ALIMENTACIÓN SALUDABLE: Conociendo el Plato del Bien Comer y Nuestra Cultura"
Grado: 3º de Primaria
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque transversal: Pensamiento crítico e interculturalidad crítica
Problema a atender: Desinterés
Secuencia didáctica: Sesión 1/6
I. Propósito de la sesión (PDA):
Que las y los estudiantes expliquen la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
II. Situación de inicio – Activación de saberes previos (10 minutos):
Estrategia: Pregunta generadora e indagación guiada
Desarrollo:
- El docente plantea la pregunta:
- ¿Por qué creen que necesitamos comer diferentes alimentos todos los días?
- En equipos, las y los alumnos conversan y escriben en tarjetas sus ideas.
- Cada equipo comparte una idea al grupo, fomentando la participación de todos.
- Nota: El docente escucha activamente y recupera ideas sobre gustos, costumbres y alimentos típicos de la región.
- El docente muestra imágenes de platillos típicos mexicanos y de otras culturas, preguntando:
- ¿Qué alimentos reconocen? ¿Comen estos en casa? ¿Por qué creen que son importantes para nuestra salud?
Interculturalidad crítica: Se resalta la riqueza cultural de distintos platos y se reflexiona sobre la diversidad y la equidad en el acceso a alimentos saludables.