Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación Didáctica – Sesión 1 de 5

Asignatura: Comunidad (Enfoque interdisciplinar: Ciencias Naturales, Formación Cívica y Ética, Español)
Grado: 5º de Primaria
Edad: 10-12 años
Duración: 45 minutos
Tema de la Secuencia: Alimentación saludable y sus implicaciones en la comunidad
Sesión 1: ¿Qué comemos en mi familia y en mi comunidad? Introducción a la indagación
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Interculturalidad crítica, Pensamiento crítico
Objetivo de aprendizaje (PDA): Los estudiantes indagan posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, tales como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponen posibles cambios en su alimentación a partir de alternativas locales y consideran prácticas de higiene en la preparación y consumo de alimentos.

1. Inicio (10 minutos): Activación de saberes previos y establecimiento del problema

Propósito: Generar interés, vinculación con la vida cotidiana, reconocer la diversidad de hábitos alimenticios en el grupo.

• Dinámica inicial: Lluvia de ideas “¿Qué comemos?”
  El docente pide a los alumnos que compartan ejemplos de lo que suelen desayunar, comer y cenar en casa. Se va anotando en el pizarrón, identificando alimentos típicos de la localidad y costumbres familiares, y se hacen preguntas sobre las diferencias y similitudes en lo que comen.


• Pregunta detonadora:
  “¿Por qué crees que comemos eso en casa?, ¿crees que lo que comes es saludable?, ¿cómo decidimos lo que comemos?”


• Interculturalidad crítica:
  Se reflexiona sobre cómo las costumbres alimenticias reflejan la historia,