Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.

Plan de clase

Planeación de Clase – Sesión 1 de 2
Asignatura: Química
Grado: Secundaria 3º (12 a 15 años)
Duración: 50 minutos
Contenido: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius
Objetivo de aprendizaje (PDA): Distingue las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpreta la escala de acidez y basicidad
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques transversales: Vida saludable y Pensamiento crítico
Problema interdisciplinar: Alimentación

FASE 1: INICIO (10 min)

1. Activación de conocimientos previos y motivación

• El docente plantea la pregunta detonadora:
  ¿Alguna vez te has preguntado por qué los limones y el vinagre tienen un sabor tan ácido, o por qué el jabón es resbaloso y puede irritar los ojos?


• Muestra imágenes de alimentos y productos del hogar (limón, jugo de naranja, refresco, vinagre, leche, jabón, bicarbonato, antiácidos).


• Los alumnos escriben brevemente en su cuaderno ejemplos de alimentos o productos que consideren “ácidos” o “básicos”, y explican por qué creen que lo son.


• Se comparte en plenaria algunas respuestas y se anotan en el pizarrón, generando una lluvia de ideas.


• Conexión con vida saludable y alimentación: El docente pregunta:
  ¿Por qué creen que es importante conocer si un alimento es ácido o básico para nuestra salud?

FASE 2: DESARROLLO (30 min)

2. Indagación guiada: Explorando ácidos y bases en la vida diaria

• Experimento sencillo con indicadores caseros:
  Los estudiantes, en pequeños equipos, realizan la prueba de indicadores naturales usando col morada, jugo de limón, vi