Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Brisia Anastacia Ruiz- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2
Grado: 5º de Primaria
Edad: 10-12 años
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: 1/2
Contenido: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación
Enfoques transversales: Vida saludable, Interculturalidad crítica
Metodología: Aprendizaje por indagación
Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
PROPÓSITO DE LA SESIÓN:
Que las y los estudiantes reconozcan las características de una dieta correcta, identifiquen el origen y el proceso de los alimentos que consumen cotidianamente, así como los riesgos del consumo de productos ultraprocesados, a partir de una indagación sobre sus propias costumbres alimenticias y las de su comunidad, explorando la diversidad cultural en torno a la alimentación y proponiendo acciones para mejorar sus hábitos.
DESARROLLO DE LA SESIÓN
1. Actividad de inicio (Motivación y conexión con los saberes previos) [10 minutos]
- Saludo cálido y breve charla sobre lo que desayunaron hoy.
- Pregunta detonadora:
“¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene lo que comes? ¿Por qué nuestras familias preparan ciertos platillos y no otros?” - Reto visual: mostrar imágenes de diferentes platillos típicos de México (tacos, tamales, pozole, ensalada de nopales) y de alimentos ultraprocesados (papas fritas, refrescos, paste