Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Dulce Nayeli Miranda
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA ALIMENTACIÓN Y EL CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
Asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Metodología: Aprendizaje por indagación
Eje interdisciplinar: Alimentación



OBJETIVO DE APRENDIZAJE (PDA):
Al finalizar la sesión, el alumno identificará causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, para formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones que reduzcan factores de riesgo, abarcando su entorno familiar y comunitario.



FASE 1. INICIO (10 minutos)


Propósito: Despertar el interés y activar conocimientos previos sobre alimentación y salud.



  1. Dinámica de Pregunta Generadora:



    • El docente pregunta:
      "¿Has notado cuántos productos procesados consumimos al día? ¿Por qué crees que hay más personas jóvenes con problemas como obesidad o diabetes en México?"

    • Los alumnos comentan ejemplos de alimentos que consumen diariamente (galletas, refrescos, papas, etc.).

    • El docente escribe en el pizarrón las respuestas y destaca la presencia de alimentos ultraprocesados en la dieta diaria.



  2. Breve introducción con datos actuales:



    • Mencionar datos relevantes sobre la obesidad y la diabetes en adolescentes mexicanos (fuente Secretaría de Salud o UNICEF):
      “En México, 1 de cada 3 adolescentes presenta sobrepeso u obesidad. La diabetes tipo 2, antes común en adultos, ahora aparece en jóvenes.”

    • Preguntar: "¿Por qué creen que sucede esto?"





**FASE 2. DESARRO