Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Clase – Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable
Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Sesión 1 – Comprendiendo la alimentación saludable y sus efectos en el cuerpo

Objetivo de aprendizaje (PDA):

Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Enfoque metodológico:

Aprendizaje por Indagación (Inquiry-Based Learning), interdisciplinar con perspectiva de Vida Saludable.

Inicio (10 minutos):

Motivación y conexión con la vida real

1. Pregunta detonadora:
   
   
   • “¿Han escuchado que ciertos alimentos son buenos y otros no tanto para nuestra salud? ¿Por qué creen que es importante cuidar lo que comemos?”
   
   
   
   


2. Breve diálogo:
   
   
   • Los estudiantes comparten ejemplos de lo que desayunaron o comieron ayer. El docente anota en el pizarrón los alimentos mencionados.
   
   
   
   


3. Observación guiada:
   
   
   • El docente muestra imágenes de personas realizando actividades cotidianas (deportistas, niños jugando, adultos trabajando) y pregunta:
     “¿Qué pasaría si solo comiéramos dulces o refrescos todos los días? ¿Cómo se sentirían estas personas?”
   
   
   
   

Desarrollo (25 minutos):

Indagación y construcción de conocimientos

1. Explorando: ¿Qué es una dieta correcta? (10 min)
   
   
   • El docente pregunta: “¿Qué creen ustedes que significa una dieta correcta?”
   
   
   • Los estudiantes forman pequeños equipos y escriben en tarjetas sus ideas sobre las características de una alimentación saludable.