Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de Clase
Sesión 1 de 2: Alimentación saludable: Descubriendo el Plato del Bien Comer
Nivel: Primaria, 4º grado (8-10 años)
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Formación Cívica y Ética, Matemáticas (economía familiar), Educación Ambiental.

Propósito de aprendizaje (PDA)
Que las y los estudiantes indaguen y describan los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen, identifiquen los que necesitan incluir en su alimentación diaria y reflexionen sobre los beneficios para su salud, su energía diaria, el medio ambiente y la economía familiar.

Secuencia didáctica

1. Activación y exploración de saberes previos (10 minutos)

Dinámica de pregunta generadora:
El docente escribe en el pizarrón:

• ¿Qué comieron hoy antes de venir a la escuela?


• ¿Creen que esos alimentos les ayudan a estar fuertes y sanos? ¿Por qué?

Los alumnos participan mencionando alimentos y si creen que son “buenos” o “malos” para la salud. Se anotan ejemplos en el pizarrón, sin juzgar respuestas.

Preguntas para guiar la indagación:

• ¿De dónde vienen esos alimentos?


• ¿Quién los preparó en casa?


• ¿Conocen el Plato del Bien Comer? ¿Han escuchado hablar de los “nutrimentos”?

2. Construcción del conocimiento: Indagación guiada (20 minutos)

Exploración en equipos (Trabajo colaborativo):

Los alumnos se organizan en equipos pequeños. Cada equipo recibe una hoja con imágenes de alimentos (frutas, verduras, cereales, carnes, legumbres, refrescos, dulces, etc.).

Actividad detonante

• “El reto de hoy es descubrir qué nutri