Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 1: Alimentación Saludable

Grado: 5º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que los alumnos analicen y expliquen la relación que existe entre mantener una dieta correcta y el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles.

Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida Saludable y Pensamiento Crítico
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Matemáticas (para el cálculo de porciones), Lengua (comprensión lectora y expresión oral) y Educación Física.

Secuencia Didáctica

1. Inicio (10 minutos)

• Activación de conocimientos previos: Mediante una lluvia de ideas, los alumnos compartirán qué alimentos consideran saludables y cuáles no, así como sus comidas favoritas. Se les preguntará brevemente por qué los consideran de una forma u otra.

2. Desarrollo (25 minutos)

• Exploración e indagación:
  
  
  1. Breve exposición: El docente presentará las características de una dieta correcta, mencionando los grupos de alimentos y su importancia para el crecimiento y el desarrollo.
  
  
  2. Trabajo en equipos: Los estudiantes, en equipos, recibirán tarjetas con imágenes de alimentos típicos de la comunidad y otros ultraprocesados. Deberán clasificarlos y discutir sus beneficios o riesgos para la salud.
  
  
  3. Investigación dirigida: Cada equipo elegirá un alimento ultraprocesado, investigará sus ingredientes y efectos en la salud, y buscará alternativas más saludables disponibles en su comunidad.
  
  
  4. Presentación y debate: Los equipos presentarán sus hallazgos y propuestas de alternativas saludables, prom