Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 2: Alimentación saludable

Grado: 5º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo de Aprendizaje (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Introducción (10 minutos):
Inicio la clase con una breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede influir en nuestra salud y bienestar diario. Utilizo ejemplos cotidianos, como la diferencia entre desayunar cereal ultraprocesado y un desayuno a base de frutas y cereales integrales. Posteriormente, formulo preguntas abiertas para conocer las costumbres alimenticias de los alumnos y generar un ambiente de confianza y apertura.

Desarrollo (25 minutos):

1. Exploración de conceptos clave (5 minutos): Divido la clase en pequeños grupos y les entrego tarjetas con términos como "dieta correcta", "alimentos ultraprocesados", "hipertensión", "diabetes", para que discutan y definan estos conceptos en sus propias palabras.

   
   



2. Análisis de la dieta personal y familiar (10 minutos): Cada estudiante reflexiona y escribe en su cuaderno sobre su alimentación típica y la compara con los conceptos previamente discutidos, identificando posibles riesgos para la salud.

   
   



3. Indagación en la comunidad (10 minutos): Los estudiantes, en sus mismos gr