Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 4: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación

Grado: 1º de Secundaria (12 a 15 años)

Asignatura: Biología

Duración: 50 minutos

Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incorporando factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

• Motivación y activación de conocimientos previos:
  
  
  • El docente comenzará con una dinámica rápida de preguntas y respuestas, utilizando imágenes de alimentos comunes, tanto procesados como no procesados, para activar conocimientos previos y generar interés.
  
  
  • Se planteará la pregunta: “¿Cómo influye lo que comemos en nuestra salud y en el ambiente que nos rodea?”
  
  
  
  

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

• Exploración e Investigación:
  
  
  1. Formación de equipos: Los estudiantes se dividirán en pequeños grupos para investigar sobre los siguientes temas:
     
     
     • La relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y enfermedades como la obesidad y la diabetes.
     
     
     • Cómo influye el sedentarismo en el desarrollo de estas enfermedades.
     
     
     • El impacto ambiental de la producción y consumo de alimentos ultraprocesados.
     
     
     
     
  
  
  2. Investigación guiada: Con apoyo de materiales proporcionados por el docente y recursos en línea, cada grupo indagará sobre su tema asignado, considerando cómo influyen estos factores en su comunidad y entorno familiar.
  
  
  3. Presentación de hallazgos: Cada grupo expondrá brevemente sus conclusiones, enfatizando las a